ПЕРВАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ПРЕМИЯ

Российская выставочная компания «Кордон» более 20 лет организует и проводит  выставочные мероприятия различных тематических направлений.

С 18 по 20 апреля включительно будет проходить специализированная отраслевая выставка  «Мир кондитера-2018» Мероприятие состоится в престижном торгово-выставочном комплексе Гостиный Двор, в центре столицы.

Выставка «Мир кондитера-2018» проводится при поддержке, Минсельхоза России, по инициативе Совета стран Содружества и Таможенного Союза.

В рамках выставки состоится «Первая кондитерская премия», которая будет включать в себя 13 разноплановых номинаций, а так же конкурсную программу на «Лучший торт» в категории до 5кг  и «Лучший фирменный десерт от шеф- кондитера».  

В числе номинантов премии различные московские рестораны, такие как «Vogue Café», Кондитерская «ПушкинЪ», Ресторан&Бар «Облака», ресторан «Турандот», «Кофемания», ресторан «No Far», «Восход» и другие. Кондитерские шедевры номинантов были отмечены независимыми экспертами в лице обычных посетителей.

Что касается конкурсной программы, она будет проходить в режиме реального времени и победителей будет выбирать квалифицированное жюри. Её участниками станут: ресторан «Stories», сеть ресторанов «BooBo», «Brasserie Мост» и другие. 

В состав жюри премии и конкурсной программы войдут ведущие специалисты в своей сфере:

 

- Елена Шрамко, Основатель кулинарной Академии «Эксклюзив; Организатор Всероссийского фестиваля «Кулинарное наследие», член экспертного совета Российской ассоциации кулинаров, член Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WACS). Одним из учеников Елены является Ренат Агзамов

- Алла Комиссарова, Шоколатье

- Юлия Харитонова, кондитер, призер международного конкурса Mondial des Arts Sucree

- Юлия Сусова,  гастрономический обозреватель.

- Ян Черепанов, Ресторанный обозреватель Forbes.

 

 

Премия будет проходить в четверг 19 апреля 2018 года.

Сбор гостей в 19:00

Адрес проведения мероприятия: Гостиный Двор, ул. Ильинка, 4, Москва, 109012

 

RSVP: +79660158036 Паулина

 e-mail: pr@kordon.ru