Международная отраслевая выставка
"Мир кондитера-2018 "
Форум
"Кондитерская Индустрия-2018"
Россия, г. Москва, Гостиный двор
18-20 апреля 2018 г.
Российская выставочная компания «Кордон», более 20 лет организует и проводит выставочные мероприятия различных тематических направлений. Выставка «Мир кондитера-2018» состоялась в престижном торгово-выставочном комплексе Гостиный двор, в центре столицы. На отраслевом мероприятии компании смогли заявить о себе по разным тематическим разделам, представить свою продукцию и заключить контракты с новыми партнерами по бизнесу оптово-розничной торговли.
Выставка «Мир кондитера -2018» проводилась при поддержке Минсельхоза России, по инициативе Совета стран Содружества и Таможенного Союза.
Бурное развитие отрасли требует изучения передовых технологий, применения современных ингредиентов и расширения рынков сбыта. Представленные на выставке производители, как крупные игроки, так и небольшие компании, использовали площадку выставки, чтобы усилить маркетинговую поддержку своих марок. Выставка собрала под одной крышей весь кондитерский мир, что позволило оценить потенциальные возможности для развития, встретиться с крупнейшими поставщиками кондитерских изделий и ингредиентов.
В рамках выставки состоялся международный форум: «Кондитерская индустрия - 2018», соорганизатором которой стала Академия Кулинарного Искусства Эксклюзив. В программу форума вошли деловые лекции, мастер-классы, конкурсы, в которых приняли участие школьники, учащиеся средних и высших учебных заведений России, дальнего и ближнего зарубежья, а также профессиональные мастера кондитерского дела. 20 апреля 2018 г. после подведения итогов конкурса, решением квалифицированного жюри, победителям был вручен главный приз:
«Лучший кондитер -2018».
Номинации для предприятий:
1.«Вкус года-2018» (шоколадная продукция)
2. «Кондитер года-2018» (кондитерская продукция)
3. «Креативная упаковка года -2018»
4. Товар года-2018 (для другой продукции)
5. Самый красивый выставочный стенд
Основные цели выставки:
- Привлечение новых малоизвестных производителей высококачественной продукции по конкурентным ценам;
- Демонстрация новых кулинарных технологий и широкого ассортимента качественной и разнообразной пищевой продукции;
- Налаживание и расширение связей между российскими и зарубежными компаниями с производителями;
- Развитие инфраструктуры предприятий малого и среднего хлебопечения и кондитерского дела России;
- Возрождение национальных корпоративных традиций профессионального хлебопечения и выпечки мучных кондитерских изделий.
Тематические разделы выставки:
- Кондитерская продукция (сахаристые и мучные изделия);
- Шоколад и шоколадные изделия;
- Выпечка и аксессуары;
- Хлебобулочные изделия;
- Ингредиенты для выпечки и тортов;
- Масла, жиры, яйца и яичные продукты;
- Сахар и подсластители;
- Фрукты и овощи, экологически чистые продукты;
- Пищевые ингредиенты, добавки, пряности;
- Чай, кофе, какао;
- Консервированные продукты, специи;
- Замороженные/охлажденные продукты, полуфабрикаты;
- Здоровое питание, рациональное питание, специальное питание, диетические и диабетические продукты;
- Пасты для кондитерских изделий;
- Охлажденные и замороженные десерты;
- Упаковка, материалы, подарочные коробки;
- Измерительные приборы, инструменты и посуда;
- Производственное и торговое оборудование;
- Профессиональная одежда и аксессуары;
- Специализированная литература.
Оргкомитет: ООО «Кордон»
www.kordon.ru
Тел.: +7(495) 933-37-97
E-mail: mk@kordon.ru