Дорогие КОНДИТЕРЫ!

Профессионалы и полупрофессионалы!

В рамках выставки состоится международный форум: «Кондитерская индустрия - 2018», соорганизатором которой является Академия Кулинарного Искусства ЭКСКЛЮЗИВ. В программу форума войдут деловые лекции, мастер-классы, конкурсы, в которых примут участие школьники, учащиеся средних и высших учебных заведений  России, дальнего и ближнего зарубежья, а также профессиональные мастера кондитерского дела. 

 Конкурс для студентов: 18 апреля 2018 года. 

Участие бесплатное. Предполагается командный конкурс из 4-5 студентов. Будет домашнее задание. Анкета для заполнения представлена  ниже на  странице.

Конкурс для профессионалов-кондитеров и полупрофессионалов-кондитеров: 19-20 апреля 2018 г.

 

Участие в конкурсе БЕСПЛАТНОЕ. Для участия в конкурсе профессионалам и полупрофессионалам-кондитерам необходимо заполнить анкету, прикрепить фото своих работ, После предварительного отборочного тура далее выполнить и принести на  выставку к 9 утра  домашнее задание: торт на тему "Мир кондитера". Анкету для заполнения  смотрите ниже. После оценки квалифицированного жюри  будут объявлены кандидаты, которые пройдут на кондитерские соревнования на выставке. Будет несколько номинаций.  (информация будет позже)

   

Конкурс для школьников: 19 апреля 2018 года:

Участие бесплатное, по предварительной регистрации (анкета для заполнения представлена  ниже на  странице). Время проведения конкурса: 12:00, 14,00 и 16.00 Допускаются дети-школьники (если до 18 лет-то с родителем или законным представителем по доверенности с письменного разрешения родителя о согласии его ребенка в участии в данном конкурсе). Разрисовка пряника (все заготовки предоставляются партнёром выставки "Царский Пряник".

 

20 апреля 2018 г. после подведения итогов конкурса,  решением квалифицированного жюри, победителям будет вручен главный приз:   «Лучший кондитер -2018».